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    面包专修班 | 仅10天,即可让你变身面包制作达人

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:20    更新日期:2019-10-07

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    带你解锁以上各类面包的

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    包学会包满意,助你高薪就业、轻松创业
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    课程优势

      到校申请试听
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    面包专修
    课程详情面包课程 学习时间:10天
    学习内容
    一、日式调理类面包
    1、面包基础理论知识讲解
    2、烤箱温度及操作讲解
    3、醒发面包的温度以及湿度讲解
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    二、起酥类面包
    1、起酥类面包的学习
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    三、软欧面包
    1、天然酵母液培养
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    5、乳酪馅料制作
    6、果干浸泡技巧
    7、蒸气烤箱的使用和控温技巧
    四、全麦吐司、法式长棍、贝果、蒜香软法、披萨
    1、法国老面制作
    2、天然鲁邦种制作
    3、各类吐司制作(王后吐司、红豆吐司、肉松吐司)
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    五、甜面包
    1、各类经典甜面包的制作
    欧包

    本文标签:面包专修班

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