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    面包值得学习吗?

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:32    更新日期:2020-08-06

    面包是烘焙的其中一种,也是市面比较受欢迎的,所以还是十分值得学习的,面包以量取胜,虽然利润空间不是很高,一个赚个几块钱,但是量多了就多了,而且市场上面包的需求是很大的,所以想就业的伙伴们学习面包课程是必要的。
     
    到银河天幕学习欧包、菠萝包、墨西哥、肉松包、肠仔包、火腿包、奶酥包、甜吐司等十多种以上。汤种面包类、丹麦面包类、常温蛋糕类、软欧面包类、日/法式类、饼干/月饼类、包装面包。具体可以咨询客服发送课程哦。
     
    【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学! 
    面包烘焙
    面包培训班学习内容:
     
    1.学习筛选合适的面粉种类、酵母、白糖、橄榄油、盐等制作面包原料和配料
     
    2.学习用面粉、酵母、鸡蛋、盐等材料和面,掌握争取调和比例和下料顺序
     
    3.学习面团发酵技术,不同季节、温度、湿度和时间条件下的配比技术
     
    4.系统性学会制作不同口味的面包配方和做法
     
    5.将搭配好的食材和面团制作面包坯子,重点掌握甜咸十几种面包成型手法和技巧。
     
    6.学习将制作好的面包坯子放到烤箱中烘焙,重点掌握烘焙的时间、受热、水分、温度、色泽、柔软度等技巧。

    本文标签:面包培训

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