一个好的烘焙师如果光技术好，那也成不了什么气候的，正如一个人的颜值一样，光好看是没用的，我们需要内外兼修，创业者首先要明白自己的特长在哪里，能做什么，不能做什么。从性格上来讲，是适合做ling导者？还是技术人员？是精于管理还是擅于销售？从技术和管理上说，可以选择一所正规专ye的培训学校进行学习，这样可以在业务开展和经营过程中达到事半功倍的效果，有效识别和预防潜在的风险。

创业首先需要的是激情。有创业激情就是认为这件事非做不可，激情是人的意趣和性情的自然表达，是创意的源泉，也是提升和凝聚人气的途径，有了激情才能迸发出无限的创造力。开烘焙店创业完全靠自我推动，创业之路充满了艰辛和困苦，各种意想不到的苦难都有可能出现。如果没有创业的激情，放弃是迟早的事。

 

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