目前的烘焙市场，近二年以30%以上的速度告诉的发展，但是中国太大了，从一级城市到四级城市的分部太宽了，表现出来烘焙行业远远还没有开始出现饱和的迹象，对于人才需求也是很可观的

　　1、如何更好地学习西点制作

　　西点培训需要多长时间？ 首先，必须明确自己的学习目标，规划自己的蓝图，才能获得学习的兴趣和动力。选择培训学校的话，专心学习，多实践在实际中发现难点并加以解决，要正确选择学校和老师，自己努力细心，很快就会掌握。

　　2、西点培训的学费贵吗？

　　好的西点培训学校一定会重视师资队伍，经常请国内外行业的老师上课，让他们学习技术，磨刀不误砍柴工，配置的烘烤设备成本高，好的西点培训学校凭实力说话，不以低价为招生口号，因为只有把真正好的西点技术教给学生才是负责任的态度。

　　学习西点制作技术是一项很有用的技能，自主开店也是一个不错的选择。西点市场前景广阔，人们已经意识到健康的重要性。许多人养成了健康的生活方式，应该吃早餐和营养。西点面包必不可少，但西点甜点也是消磨下午时间的主要主流选择之

　　烘焙界，西点师的薪资属于高薪职业，一般的西点烘焙师薪资都在4000元以上，一般有了3—5年以上经验的西点师傅，尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元是很正常的。如果要学技师，可以学西点的，现在西点行业发展快速，但是西点师人数却跟不上步伐，一个好的西点师都抢着要，如果再勤加练习，考取了认证的资格证书，积累几年社会工作经验，月薪过万是不成问题的，而且西点师自己也很创业开店也特别的方便。