西点烘焙行业的前景
西点行业近几年来迅速兴起，因此西点行业有着十分大的发展空间，我国消费者数量众多，对西点的需求也十分可观，尤其是繁华的城市，西点师的发展会更加顺畅。
其次，面临着消费者众多的局势，我国的西点师数量严重缺少，据统计在未来几年，我国西点师的缺口数量还在几十万，这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。
随着时代的发展，人们的思想也得到不断的解放，逐渐对健康的西点烘焙食品产生了兴趣，并且慢慢的养成了吃西点的习惯。爱吃面包、点心、蛋糕的习惯已经在人们的日常生活中早已养成了。
对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多，身边的面包店烘焙店网红店私房店如雨后春笋般增多，这都足以证明这一行业的发展壮大，所以从事这个行业也是一个很明智的选择。
综合来看，西点行业的发展前景是非常良好的，有着十分多的机会在等待着我们。
银河天幕烘焙学校西点烘焙师培训
一部分
1、烘焙基本知识，原材料和工具认识与讲解，学习黄油打发，糖油拌法，独立制作蔓越莓饼干，黄油曲奇， 花生小酥，可可杏仁，饼干装饰及包装技巧；
2、戚风蛋糕制作，独立完成香草戚风蛋糕，大理石戚风，酸奶戚风，戚风胚制作技巧，奶油布丁杯；
3、学习派皮的制作，独立完成水果芝士派，学习如何制作千层皮，千层馅料的选择，独立完成班戟和水果千层蛋糕；
二部分
1、纸杯蛋糕系列，纸杯制作及装饰技巧，独立完成杯子造型；
2、雪媚娘皮的制作，蜂蜜凹蛋糕，轻芝士蛋糕，饼干底的制作和表面拉花技巧；
3、花式蛋糕卷技巧，制作长颈鹿蛋糕卷，抹茶蜜豆蛋糕卷，彩绘蛋糕卷，掌握蛋糕卷表面装饰技巧；
4、泡芙系列，原味泡芙，巧克力泡芙，多种泡芙内陷的制作，菠萝皮的制作，泡芙装饰技巧，布朗尼；
第三部分
学习慕斯的制做原理，掌握各种淋面技巧，巧克力淋面和焦糖淋面的制作技巧，掌握淋面装饰技巧 独立完成提拉米苏；
学习面包的制作原理，独立制作奶酪包，吐司，岩烧；10、学习制作蛋黄酥，紫薯酥。
第四部分
蛋糕课程1、学习蛋糕分片技巧，了解奶油打发程度 熟悉抹胚技巧，蛋糕抹面， 蛋糕装饰技巧，常用花嘴及工具使用技巧；
蛋糕课程2、独立制作转印卡通人物，芭比蛋糕，芭比泡泡浴；
蛋糕课程3、小汽车蛋糕，水果裸蛋糕，器材工具的品牌及选用，原材料的品牌及进货，推广建议，结业留念。
银河开幕西点烘焙课程，除了会学习烘焙的基础知识之外，还会学习饮品的制作，包括饮品设备工具、饮品包材、饮品原材料；饮品设备材料的制作、单品奶茶系列、冰霜王国系列；素奚养颜系列、活力满满系列、冬日暖心系列；夏日初恋系列、精彩鲜果系列；复习产品制作重要等知识。经过课程的学习，帮助学员顺利从事西点烘焙行业，成为专ye的西点师。想学西点烘焙的学员，赶紧联系我们的在线教师咨询事宜吧。
