学习时间长短不确定。这完全取决于个人的学习和接受能力。如果你努力学习，自己学得好，你会更快上手。学习不好，上手比较慢。
 
　　所以是关于你自己。一般来说，在西点学习烘焙这门课程需要一年的时间，这样才能真正学到技术。  
　　烘焙需要掌握的东西很多，比如烤箱温度，发酵时间，装饰技巧和方法等等。如果只是学单品的话，速度很快，可以几天，也可以十几天。你学的课程越多，你需要花的时间就越多。
 
　　如果你是零基础的学生，报名烘焙培训班的话，上完课程的时间会稍微长一点。具体时间看你的学习能力和选择的课程数量。
 
　　具体费用是根据学习的时间和课程内容来定的，学校西点蛋糕培训有长期专ye和短期专ye，不同专ye学费不同，专ye西点学校的培训费用大约在几千至几万元不等。有创业想法的同学推荐选择半年制以下的西点专ye，想凭技术就业的同学推荐选择两年制以上的西点专ye。
 
　　1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的zui佳选择。  
　　2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专ye名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
 
　　3、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高ji技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
 
　　有些人已经有西点技能的基础，有些人没有西点的基础，学习西点行业的人有不同的基础技能实力。他们需要报读不同的西点培训班，学习的内容不一样。有些人想学习较全的知识，有些人想学习某类的西点技能，不同的人有不同的西点技能学习需求，所以，他们需要根据自己的学习需求进行报读不同的西点培训班。报读不同的西点培训班会产生不同的学费。