首先看老师。
培训西点学校的教师是非常重要的。技术娴熟、经验丰富的教师是教学质量的保zheng。有些机构为了省钱，只请刚培训过的，教学经验少的，教学质量需要考虑。小心点。
其次看课程设置。
要想成为一名you秀的西式糕点师傅，反复练习是根本。很多机构没有实践机会，学生很难提高技能。所以一个烘焙学校要注意课程实用比例的设置。
还有，看就业创业bao障。
学西点是为了更好的发展，更好的就业和创业。这时候蛋糕派的后期服务就很重要了。如果没有选择合适的西点培训学校，没有好的平台提供丰富的就业资源，就不能尽快融入市场，还要花费大量时间寻找就业机会，工作待遇难以保zheng，工作起点也比较低劣。
蛋糕烘焙师培训需要多久!
从零基础蛋糕学徒到能够独立承担模式蛋糕工作的初级蛋糕师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
蛋糕一般分为蛋糕和烘焙，只学蛋糕，每天全天练习，基本半个月到一个月就学hui了，烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起zui少速成两个月。
学好蛋糕烘焙是一个漫长的过程。一般上个蛋糕培训学校半年就能完成。但是，每个人的经验都需要在蛋糕店里一点点付诸实践。比如，做好一个蛋糕不容易，要看你有没有天赋，愿不愿意吃苦。一般专做糕点半年就处于中级水平了。建议在蛋糕店多练习，比在学校学那些基础有用多了。学蛋糕烘焙没有捷径，只能多练习。
