建议学习的话还是去一些正规的培训学校或者机构学校，千万不要去那种无证小培训机构学，既浪费时间，又学不到东西。建议可以从师资力量、教学环境、使用设备、校园环境多角度、多方位去考察一下。  
　　去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是更花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱，有打杂的时间去学校学习，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
 
　　专ye的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授更新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。  
　　学习西点应到有资质的培训学校。有办学资格证书的学校，有师资力量的学校，学校不论大小，关键是老师的能力也就是老师的教学能力，技术能力，东莞天幕职业技能培训学校16年来培养的学生自己开店的很多，老师在德国希尔顿，希尔登，皇冠假日酒店实习工作三年，掌握西点400多种，欢迎咨询。