一家烘焙店铺如果想要成功，你需要付出很多的精力，比如营销，你对营销有多了解呢？生活水平的提高，也意味着人们对饮食的需求就变得更为挑剔，现在的年轻人选择烘焙产物已经不仅仅局限于价格，这些营销了解一下，轻松玩转烘焙店铺。
1.线上营销
互联网时代，只有利用微信、微博这样的自媒体来为烘焙店做营销宣传，才能让更多的消费者知道你的烘焙店，进而来你烘焙店消费。
追热点也好，做策划活动也行，只要运用得当，通过与消费者不断互动，加强黏性，就能加深食客对烘焙店的好感，从而赢得回头率。对烘焙人来说，不怕你不会营销，就担心你思想太过于守旧，不懂变通，那样你的烘焙店也就只能是众多烘焙店中的沧海一粟，甚至生存不了多久。
2.用户体验
每逢节假日来临，都是烘焙人zui忙的时刻，在这个80、90后当道的今天，想要俘获他们的芳心，增加对饼店厅的好感度，就一定得为他们创造一种全新的烘焙模式。只有品尝体验足够新颖独特，他们就会对你蛋糕店充满好奇，进而产生到店消费的欲望。
与年轻人打交道，必须得和他们拉近距离，只有将自身品牌化、时尚化，他们才会原意为服务买单，成为你的忠实顾客。现在的传统蛋糕店模式，已经不再适合年轻人的需求，唯有用微营销这样的免费烘焙工具来辅助烘焙店经营，才能更好地为消费者提供服务。
要时刻的去利用年轻人的特性，他们差的不是钱，而是你的产品能不能给他带来脸面。这个时代的年轻人把面子看得比什么都重，精装修的朋友圈，即便没钱，也要买一杯昂贵的星巴克在那摆拍半天。
