所以短期课程通常是非常必要的，学生选择烘焙培训班。那么，西饼屋的培训课程需要多长时间？西式蛋糕烘焙是一个长期和短期的专业。
通常短期培训主要针对糕点爱好者。学习时间短，学习内容有限。这不是提高技能的特殊方法。但能满足兴趣爱好等家庭用餐生活方式的需求，能满足零基础学生生活和日常工作的大部分需求。学习时间半个月左右。
但是，对于打算从事西点行业的人来说，长期培训通常是正确的选择。所以他们学的课程比较专业，学习内容也比较集中。这是很基本的要求，培训大概需要1-3个月。
我们的烘焙培训学校:蛋糕装饰精品班:课程为期30天，针对对装饰工艺感兴趣的零基础学员，让他们掌握蛋糕花边、仿真花、仿真人物等装饰品的制作方法，巧克力辅料和巧克力蛋糕的制作技术，整个蛋糕的制作技术，经典慕思的制作方法。
烘焙品质课:课程为期25天，针对对西点烘焙技术感兴趣的零基础学员，使其了解烘焙面包制作材料的性质和工具设备的操作方法，掌握烘焙面包、蛋糕、糕点的制作工艺，如和面、和面、发酵、烘焙、装饰、包装等。
全方位综合咖啡班:课程为期15天，针对对新潮咖啡制作技术感兴趣的零基础学员，让他们掌握咖啡的基础理论知识、特色咖啡的制作技巧、咖啡机的维护与故障排除、新潮饮品的制作方法以及各种意式咖啡的制作。转糖精品班:课程为期26天，针对对转糖艺术感兴趣的零基础学员，让他们学习制作调糖调色技术，转糖蛋糕经常会有花朵、边饰、卡通、仿真玩偶造型等装饰。，并掌握翻糖杯蛋糕的制作工艺。
